Château Font du Broc Cuvée Château rosé 2020

16,00 €
La cuvée château a fait la renommée de Font du Broc. Son terroir, ses cépages et les hommes qui y travaillent donne à ce vin un caractère affirmé et équilibre qui saura surprendre les sens des amateurs de vins de terroir.
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Côtes de Provence Château Font du Broc, Cuvée Château rosé 

 

Robe : Rosé gold, limpide et lumineux.
Nez : Fin et discret, notes de framboise.
Bouche : Attaque fraîche, bouche acidulée, fruits rouges.
CÉPAGES : Syrah 30%, Grenache40%, Mourvèdre20%, Rolle10%
APPELLATION :AOP Côtes de Provence
DEGRÉ ALC. : 13%
TEMP. SERVICE : 9 à 11°C

VIGNES ET CAVE

Les épisodes de gel printanier puis la sécheresse estivale ont limi- té la récolte. Cette sélection naturelle, nous a, par ce fait, permis de cueillir des grappes de grande qualité.
Celles-ci sont ramassées à la main puis transportées dans de pe- tites caissettes et entreposées à basse température avant un pres- surage délicat. En est extrait un jus clair et très aromatique, lais- sant présager un joli millésime.
DÉGUSTATION

Robe : Rosé gold, limpide et lumineux.

Nez : Fin et discret, notes de framboise.

Bouche : Attaque fraîche, bouche acidulée, fruits rouges.

ACCORDS GOURMANDS

À l’apéritif, accompagné de tapenade et autres tapas,
avec un tajine de poulet aux aubergines, cuisine méditerranéenne gastronomique et estivale.