Château la Martinette Cuvée Château Rosé 2024

16,34 €
CHATEAU LA MARTINETTE ROSE Nom du Château ou Domaine : Château la Martinette Millésime : 2023 Couleur : Rosé Appellation du vin/cuvée en question : Côtes de Provence Encépagement cuvée (en % de chacun des cépages) : 40% Cinsault + 35% Grenache + 15% Syrah + 10% Rolle.
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Côtes de Provence Château la Martinette Cuvée RoséNom du Château ou Domaine : Château la Martinette
Couleur : Rosé
Appellation du vin/cuvée en question : Côtes de Provence
Encépagement cuvée (en % de chacun des cépages) : 40% Cinsault + 35% Grenache + 15% Syrah + 10% Rolle.
Type de sols : Argilo-Calcaire
Techniques de vinification
Vendanges mécaniques de nuit. Pressurage lent et doux à température contrôlée. Fermentation en cuve inox thermo-régulée précédée d’un débourbage statique traditionnel. Elevage sur lies fines pendant 3 à 4 mois.
Degré potentiel d'alcool : 13
Production estimée en bouteilles dans ce millésime : 32.000
OEnologue conseil : Bruno Tringali
Sur cette cuvée destinée à la restauration, les épices et les herbes aromatiques apportées par nos vieux Cinsaults et nos Grenaches dominent le nez et confèrent une belle complexité au vin. Des touches de citron et de fenouil complètent la palette aromatique. La bouche est centrée, dynamique, dotée d’une jolie longueur et s’épanouit sur une légère touche iodée en finale qui lui confère une saveur et une fraîcheur incomparable