Château Mentone - Les Instants Blanc
66,94 €
Le Blanc Sainte Croix est une invitation à découvrir la fraîcheur des terroirs du Var. Issu d'un assemblage maîtrisé de Chardonnay et de Colombard, ce vin blanc certifié Agriculture Biologique se distingue par son équilibre entre vivacité et rondeur, offrant un profil résolument harmonieux et lumineux.
Château Sainte-Croix - Blanc Sainte Croix (Bio)
Un Savoir-Faire Précis
Pour préserver l'éclat du fruit et la typicité des cépages, la vinification est réalisée avec une grande attention technique :
- Fermentation : Réalisée en cuves inox pendant 3 semaines pour une pureté aromatique optimale.
- Stabulation à froid : Un repos de 4 semaines avant mise en bouteille pour fixer toute la fraîcheur et l'intensité des arômes de fruits.
- Certification : Produit selon les principes de l'Agriculture Biologique.
Profil Sensoriel
Ce vin blanc se dévoile avec élégance à travers une dégustation tout en finesse :
- Robe : Un jaune pâle lumineux aux reflets argentés.
- Nez : Un bouquet délicat de fleurs blanches entremêlé de notes gourmandes de fruits exotiques.
- Bouche : La fraîcheur du Colombard apporte une belle vivacité, tandis que le Chardonnay offre une structure souple et une rondeur agréable.
Accords et Service
Parfait compagnon de vos apéritifs, il sublime également la cuisine provençale, les poissons grillés et les viandes blanches.
Température de service : À déguster bien frais, entre 8 et 10°C.
Appellation : IGP Var
Cépages : Chardonnay, Colombard
Formats disponibles : 50cl et 75cl
Domaine : Château Sainte-Croix
Disponible dans votre cave de Draguignan. Profitez de ce blanc bio provençal, parfait reflet du soleil et du terroir varois.
