Château St Julien D'aille Impérator Blanc

12,70 €
L’Imperator est la cuvée phare du château. C’est un vin fin, et élégant qui présente toutes les qualités de l’authenticité des Côtes de Provence. Il se mariera très bien avec de la lotte, du bar ou même avec un filet mignon de porc à l’ananas. “Robe brillante, aux reflets verts d’eau évoluant avec le temps vers le jaune paille. Intensité olfactive discrète toute en finesse. Bouchefraîche et structurée qui se distingue par son gras et sa longueur.”
Conditionnement
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Château St Julien d'Aille Impérator Blanc

“Robe brillante, aux reflets verts d’eau évoluant avec le temps vers
le jaune paille. Intensité olfactive discrète toute en finesse. Bouche
fraîche et structurée qui se distingue par son gras et sa longueur.”

Cépages :84 % Rolle 16 % Sémillon
Élevage : Sur lies

Notes de dégustation : Nez élégant, notes
de fleurs d’acacia, bouche délicate et
équilibrée.
Température de service : 12 °C
Accord mets & vin : Carpaccio de poisson, poissons grillés ou en sauce,
sushis, coquillages, chèvre chaud, fromage frais.

UN TERROIR D'EXCEPTION
Le Domaine compte une surface d'exploitation de 80 ha de vignes,
bénéfi ciant d'un ensoleillement idéal et d'une précieuse terre argilosableuse
pétrie de galets de quartz. La fi nesse et l'élégance de nos
vins résultent de l'équilibre judicieux de nos cépages tels que Cinsault,
Grenache, Mourvèdre et Syrah pour les rouges et rosés ainsi
que Rolle, Sémillon, Viognier et Sauvignon pour les blancs.