Château Mentone - Les Instants Rosé 2025
66,94 €
La cuvée Les Instants est une invitation à célébrer les plaisirs simples et les moments de partage. Ce vin reflète l'esprit chaleureux du Château Mentone, illustré par une étiquette vibrante inspirée d'une fresque de l'artiste Jaké. C'est un rosé spontané, accessible et résolument festif.
Château Mentone - Les Instants Rosé 2025 (Bio)
Une Viticulture Respectueuse et Engagée
Le Château Mentone cultive ses terres avec une attention particulière portée à l'équilibre naturel :
- Agriculture Biologique : Les sols et les vignes sont travaillés selon le cahier des charges Ecocert.
- Savoir-faire : Vendanges mécaniques réalisées de nuit pour préserver la fraîcheur des baies.
- Vinification : Égrappage, foulage et pressurage direct suivis d'une fermentation en cuves inox pour garantir la pureté du fruit.
Notes de Dégustation (Millésime 2025)
Un vin rosé défini par sa gourmandise et son profil acidulé :
- Nez : Un bouquet aromatique intense et flatteur, dominé par les fruits frais.
- Bouche : Une attaque gourmande et très fruitée, soutenue par une belle fraîcheur qui apporte beaucoup de peps.
- Finale : Une conclusion saline et acidulée qui renforce le côté désaltérant du vin.
Accords et Service
Véritable vin de plaisir, il est parfait pour l'apéritif, les cuisines du monde ou les repas décontractés entre amis.
Température de service conseillée : 10-12°C.
Appellation : AOP Côtes de Provence
Cépages : Cinsault (35%), Grenache (30%), Syrah (30%), Cabernet (5%)
Degré : 13% Vol
Certification : Vin Biologique (Ecocert)
Retrouvez la cuvée Les Instants dans votre cave à Draguignan. L'art du partage et de la convivialité provençale en toute simplicité.
