Château d'Esclans Cuvée Rosé Whispering Angel 2023
25,44 €
WHISPERING ANGEL CAVES D’ESCLANS CHOISIT SES PARCELLES AU CHÂTEAU D’ESCLANS ET AUPRÈS DE VITICULTEURS LOCAUX. NOTRE OBJECTIF ÉTANT D’OBTENIR LA MEILLEURE QUALITÉ DE RAISINS ET DE VINS, NOUS AVONS DÉVELOPPÉ DES RELATIONS PRIVILÉGIÉES AVEC LES VITICULTEURS VOISINS ENGAGÉS AUX COTÉS DE CAVES D’ESCLANS, ET DONT LES VIGNES ET LES VINS SONT TRAVAILLÉS AVEC LA MÊME EXIGENCE QUE CELLES DU CHÂTEAU D’ESCLANS.
Côtes de Provence Château d'Esclans Cuvée Rosé Whispering Angel
Raisins issus de la région de La Motte en Provence, parmi une sélection des plus beaux terroirs environnants.
Composé principalement de Grenache,Rolle et Cinsault.Lesraisins sont triés manuellement et par trioptique électronique.
Eraflage et foulage léger à 7-8°C pour éviter
l’oxydation.
Jus de goutte et jus de presse vinifiés en cuve inox.
«Bâtonnage»deux fois par semaine.
Température contrôlée.