Château St Martin Cuvée Grande réserve rosé 2016

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Cuvée Grande Réserve rosé Château St Martin MILLÉSIME 2016 Cépages :Grenache
• Tibouren
• Cinsault,
• Carignan
• Syrah
Robe lumineuse, intenseNez : Nez explosif complexe, rose ancienne, clémentine, notes de mûresBouche : La bouche est expressive et bien équilibrée, belle matière, longue finale de fruits rouges cerise, framboise et pamplemousse rose Conclusion : Viandes blanches, escalopes de veau à l’estragon, agneau de l’année aux petits légumes frais, légumes à la vapeur, saumon à l’unilatérale ; A déguster entre 8 et 10°C
Prix de vente avec réduction
Hors port 12,49 €
Dont TVA: 2,08 €
Conditionnement
Description du produit

Cuvée Grande Réserve rosé Château St Martin

MILLÉSIME 2016
Cépages : Grenache, tibouren, cinsault, syrah, carignan

Macération pelliculaire de 6 h et
Pressurage. Fermentation alcoolique
de 15 à 17°
Robe pêche de vigne-litchi, brillante,
limpide.
Son nez intense, complexe et explosif
annonce dans un premier temps des
notes de pêche-abricot, puis cerise
bigarreau, et s’enrichit ensuite de
nuances de framboise et groseille.
Une bouche révélant une bonne
structure et une belle acidité sur la
pêche et l’abricot. Vin rond et long en
bouche où on peut retrouver des
notes de bonbon anglais. Finale
longue et très enveloppante sur la
rose.
Accord mets/vin : Dorade à la
provençale ; Magret de canard avec
sa compotée de cerises, caille farcie
aux raisins.