Château St Martin Cuvée Grande réserve rouge

15,75 €
Vin Côtes de Provence
Cépages : Cabernet Sauvignon Grenache Syrah Mourvèdre
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Côtes de Provence Cuvée Grande réserve rouge Château St Martin

Robe grenat aux reflets rubis.
Nez fin et racé sur des parfums de fruits noirs intenses, très ouvert pour un vin jeune ; pointe de bâton de réglisse, légèrement vanillé, et de baies roses ; également épices douces, cannelle, noix de muscade.
En bouche, on retrouve les arômes perçus au nez en plus des notes de fruits rouges ; vin jeune qui laisse cependant augurer un fort potentiel ; bonne acidité.
Finale expressive sur des notes d’épices douces avec une pointe de clou de girofle.
Accord mets/vin : filet de boeuf en croûte, faisan au four, lapin à la royale, pieds paquets, viandes en sauce...