Vin rouge Villa Vallombrosa les terrasses 2009

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Dégustation: Belle robe intense aux reflets grenat.
Nez puissant aux arômes de fruits rouges confiturés
Et d’épices avec une dominante vanille.
Bouche très suave en attaque, toute en douceur, les tanins
sont souples. On retrouve les arômes de fruits rouges
ainsi que des épices : la réglisse en particulier, qui
apporte du relief et de la longueur au vin.
Finale complexe alliant épices et cuir.
Vin-rouge-Villa-Vallombrosa-les-terrasses-2009
Prix de vente avec réduction
Hors port 19,90 €
Dont TVA: 3,32 €
Conditionnement
Description du produit

VILLA VALLOMBROSA LES TERRASSES 

MILLESIME 2009

Syrah 48%, Grenache 35%, Mourvèdre 17%.
Adossé au Massif des Maures sur la commune de Pignans.
Argile rouge du permien et coteaux calcaires.
30 ans d’âge moyen. Lutte raisonnée pour chaque parcelle, engrais
organiques autorisés en culture biologique.
Du 5 au 28 Septembre 2009.
13,5% vol.
45hl/ha
Manuelle, en caissette avec sélection.
Egrappage total. Fermentation à 28/30° pendant 8 jours puis macération.
50% de vin élevé en barrique pendant 9 mois.
Dégustation et assemblage.