Domaine de la Croix Irresistible rosé 2019 (cartonx6)

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Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Tibouren,Rolle
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Côtes de Provence Irresistible rosé Domaine de la Croix.

TERROIR
Presqu’île de Saint-Tropez, vignoble de 108 hectares
sur des sols constitués d’éboulis argileux et sables
sur schistes.
CÉPAGES
Grenache, Cinsault, Rolle, Tibouren, Syrah, Mourvèdre
VINIFICATION
Egrappage avant pressurage, levurage, puis fermentation
à basse température en cuves thermorégulées.
DÉGUSTATION
• Robe lumineuse, rose pâle.
• Nez expressif aux arômes de pêche et de fruits rouges.
• Très bel équilibre en bouche mêlant la fraicheur
aux notes d’agrumes.
SUGGESTION D’ACCORD
A l’apéritif aux côtés d’une tapenade d’olive provençale,
à table accompagné d’une salade de crevettes roses
à l’avocat.