Château St Marguerite Grande Réserve bio rose

14,70 €
Cépages : Grenache, cinsault, syrah
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Côtes de Provence Grande Réserve rose Château St Marguerite

DÉGUSTATION
OEil : Robe saumon clair, limpide et brillante.
Nez : Fruité et gourmand. Notes de fruits rouges, fraise et framboise.
Bouche : Aromatique, fruitée et équilibrée. Petits fruits rouges cassis et
framboise, tout en douceur …

SERVICE & CONSERVATION
T° de dégustation : 8°C.

Alliance mets et vins : Grande Réserve Rosé vous accompagne avec douceur de l'apéritif au dessert. Frais et fruité, il s'accorde à merveille avec la cuisine méditerranéenne, les viandes ou les poissons grillés.

Garde : Vin à déguster et apprécier dès aujourd'hui. Vous pouvez conserver vos bouteilles couchées 12 à 24 mois à l'abri de la lumière dans un environnement sec à température et pression constantes.

COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
La cuvée château est une escapade fruitée.
Une invitation tout en douceur, à la découverte du plaisir en Côtes de Provence
Cépages : Grenache, cinsault, syrah
Robe : Robe saumon clair, limpide et brillante
Nez : Très fruité. Petits fruits rouges fraise et framboise
Bouche : Aromatique et équilibrée. Petits fruits rouges ( cassis )
Conclusion : Cuisine méditerranéenne et les plats de la mer ( poissons, plateaux de coquillages )

Vendanges 2018 : une année riche en paradoxes
Jamais une récolte n’aura été autant attendue!
Le climat fut particulièrement contrasté. Après des pluies importantes que notre vignoble attendait depuis plusieurs années, la vigne s’est développée avec beaucoup de vigueur et promettait une belle récolte. Au mois de Mai, La floraison et la nouaison se sont bien passées; mais nous avons fait face, en juin à des conditions climatiques très contrastées et quelques épisodes de grêle. Ces aléas météorologiques ont créé une tension importante avec des épisodes de mildiou sur certaines parcelles et ça et là une perte de récolte. Dieu merci la nature à des ressources et tous les soins que nous avons apporté ont permis d’atteindre un niveau qualitatif et quantitatif équivalent à 2017.
Nous sommes très satisfaits de la qualité des vins qui ont un style tendre et aromatique et pourront être bus relativement tôt. Nous pensons sortir les premiers rosés 2018 début décembre ainsi que les blancs qui sont particulièrement intéressants.
Après des mois d’incertitudes, nous nous réjouissons que cette vendange soit à l’abri dans les caves et que nous nous réjouissons de vous la faire déguster prochainement.
Merci pour votre patience et à bientôt autour d’un verre de SAINTE MARGUERITE.