Château St Marguerite Château rosé 2020

14,66 €
Escapade fruitée et douce invitation à la découverte du plaisir en Côtes de Provence.
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Côtes de Provence Château St Marguerite Château rosé 2020

Récolte : Septembre 2020.
Alcool : 12,5%/Vol.
Appellation : Côtes de Provence (AOP).
Particularité : Cru Classé Côtes de Provence.
Certification : Vin biologique - FR BIO 01 Ecocert.

TERROIR
Localisation : La Londe-les-Maures (83).
Sol : Association de deux terroirs : minéral et argilo-calcaire.
Spécificité : Sol filtrant, bien orienté en coteaux.

VINIFICATION
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah.
Méthode : Macération pelliculaire à froid avant pressurage.
Vinification thermorégulée. Élevage en cuves sur lies fines. Collage et filtration avant mis en bouteille.

Oeil : Une robe saumonée aux nuances de pêches et d’abricots, réhaussée par la netteté d’un ensemble limpide et brillant.

Nez : L’engagement d’une séduction authentique, franche et charmeuse, qui rappelle les confiseries à la fraise, sur un léger fond d’agrumes, de pêche, le tout élégament porté par des notes florales.

Bouche : Un éclat de saveurs intense en fruits tel que la fraise et le pomelo juteux. Les notes zestés et légèrement épicées en finale amènent du relief. L’acidité fondue, saline et savoureuse apporte une grande fraîcheur et une belle générosité sur l’ensemble.

Accords mets/vins : Complice de tous les instants, le Château rosé vous accompagne avec douceur de l’apéritif au dessert. Parfait sur une cuisine méditerranéenne, les poissons grillés, un tartare de thon et framboise, avec un zeste de pomelo.

Service et conservation : Température de service à 8°C. Un rosé à apprécier dès à présent qui peut se conserver jusqu’à 3 ans.