Domaine de Tournavelle Blanc OR de l’Argens

12,50 €
Vin Côtes de Provence blanc
Cépages: Rolle
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Domaine de Tournavelle Blanc OR de l’Argens

Couleur : Robe Or pâle brillante.
Dégustation : Nez expressif avec des notes de pain grillé et arôme Vanille. Bouche ample et persistante sur des notes fumées.
Ce blanc gras et complexe se marie aussi bien en apéritif, qu’aux poissons, viandes blanches et fromages de chèvre.
Côtes de Provence

Cépages : Rolle
TAV : 12.5 % vol
Vinification : une macération pelliculaire à température basse de 4 à 6 heures, un début de fermentation alcoolique vers les 18°c en cuve inox et fin de fermentation en fût de chêne de 500L.
Elevage sur lies fines en barriques de 6 mois.