La Belle Collection Colette 2016

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La belle collection a élaboré ce côtes de Provence avec le prestigieux Château de Saint Martin (l’un des 18 crus classés de Provence) pour que sa fraîcheur et son authenticité restent dans nos mémoires et nos palais.
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Hors port 10,90 €
Dont TVA: 1,82 €
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Description du produit

Château de Saint Martin La Belle Collection Colette 2016

TERROIR
Vallée intérieure de l’Argens. Pélites schisteux rouges en argiles fines, limons et calcaires vermiculés.

TYPE DE CULTURE
Vignes palissées ou en gobelets Rendements limités 50 hl apprx.

CÉPAGE
Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan
VINIFICATION
Rosé de presse Macération pelliculaire à froid (3 heures) 13 à 15°C

DÉGUSTATION
Service 8 à 10°C.

ROBE
Très belle robe rose limpide aux reflets melon

AU NEZ
Joli nez intense, mêlant fruits rouges et notes de bonbon Anglais.

EN BOUCHE
L’attaque est vive ronde et harmonieuse. Viennent ensuite des arômes de fraises écrasées et de bananes. Une belle longueur en fin de bouche.

CARACTÈRE
Fraîcheur, authenticité, délicatesse, plaisir, élégance mais aussi impertinence et refus des conventions.

ALLIANCES
Salades, sushis, viandes blanches.